La recolección de frutos del bosque es un verdadero placer para muchas personas. Aún mayor si preparamos manjares caseros a partir de ellos. Los arándanos son una de las frutas del bosque más populares. Sin embargo, las moras también están empezando a apreciarse más, sobre todo cuando se trata de los sabrosos vinos que podemos elaborar con estas frutas negras.
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Moras: frutos del bosque con propiedades valiosas
Las moras rara vez aparecen en nuestros cultivos domésticos. Podemos encontrar arbustos silvestres al borde de caminos, bosques y claros de bosques con mucha más frecuencia. Por lo tanto, si tenemos la oportunidad de cosecharlos, no debemos pensar demasiado. Es una fruta que se distingue por sus valiosas propiedades para la salud y el sabor.
Los ingredientes contenidos en las moras hacen frente perfectamente a los radicales libres responsables de la formación del cáncer. Además, son una fuente asombrosa de fibra, por lo que se recomiendan para personas que luchan con kilogramos innecesarios. Las moras de consumo habitual son una gran profilaxis en el caso de enfermedades oculares, más concretamente la degeneración macular. Esto se debe a la riqueza de vitaminas C y E. Además, la fruta contiene fitoestrógenos que alivian el malestar de la mujer, tanto relacionado con la tensión premenstrual como en el proceso de la menopausia. Además de todas estas propiedades, la primavera picante se distingue por su sorprendente sabor, por lo que se recomienda para la elaboración de vino casero. ¿O quizás también te gustaría este artículo sobre recetas de vino de frambuesa ?
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Vino de mora - recetas
El vino de la casa es una de las conservas que requieren mucha paciencia, pero son capaces de recompensarte con un sabor y aroma increíbles. La receta del vino de moras no es nada difícil de hacer. Debe abastecerse de todos los ingredientes necesarios, realizar los pasos apropiados paso a paso y luego esperar el momento adecuado para disfrutar de su propio producto. El vino casero de moras se distingue por su sabor dulce, aroma agradable y un color agradable. Un ejemplo de receta consiste en hacer vino con 5 kg de fruta. Para ello, necesitamos 4 kg de azúcar, además de 5 litros de agua. La levadura de vino también es necesaria para la fermentación. Consulte también este artículo sobre cómo hacer vino de uva .
Por supuesto, preparamos el vino elaborado con hojas de espinaca en un globo especial.
El vino de moras será aún mejor cuando nos encarguemos de la preparación de la levadura con antelación. Comenzamos a hacer vino echando agua tibia sobre la levadura en una jarra de medio litro. Debemos hacer un pequeño agujero en la tapa. Al día siguiente, agregue una cucharadita de azúcar a la mezcla. Estamos esperando 3 días para poder pasar a otros pasos. El siguiente paso para hacer vino es triturar o mezclar la fruta. Luego, el vino de moras drenará el jugo de manera más efectiva. Cubre la fruta con 2 kg de azúcar. Después de dos días, notamos el jugo que hay que colar. Consulte también este artículo de recetas de vino de arroz .
Luego prepara el vino de mora con el jugo escurrido y el azúcar, que disuelves en agua caliente. Solo en esta etapa agregamos la mezcla de levadura. Ponemos todo en un globo a un lugar donde la temperatura sea la temperatura ambiente. El vino de espinacas está listo a los cuatro meses. Pasado este tiempo, podemos verterlos en botellas especialmente preparadas. Por supuesto, el vino de espinacas no es el único producto que podemos preparar en casa. También incluyen tintura de alcohol, también hecha de moras, o vino de arándanos. Tanto la tintura de moras, arándanos u otros frutos del bosque se pueden utilizar con fines medicinales. ¿O quizás también te interese este artículo sobre el cultivo de moras sin espinas ?