El chokeberry negro es un arbusto frutal de América del Norte que está ganando cada vez más popularidad en los países europeos. No es de extrañar que la aronia se haya asentado en nuestros jardines, porque es una planta extremadamente fácil de cultivar. Sus bajos requisitos, alta resistencia a las heladas y valores sanitarios y curativos invaluables hacen que cada vez más aficionados a la jardinería planten esta planta en sus parcelas.
Si también está interesado en la tintura de chokeberry, encontrará recetas en este artículo .
Cultivo de chokeberry negro en la parcela y en el jardín.
Plantación de Aronia - fechas y posición
El chokeberry negro es un arbusto de la familia de las rosas poco exigente y resistente a las heladas. En la naturaleza, hay dos especies de chokeberry: negro y rojo, pero solo se puede comer chokeberry negro, y esta especie se encuentra con mayor frecuencia en parcelas y jardines.
La mejor época para plantar chokeberry es otoño, octubre y noviembre. Los arbustos plantados en esta fecha tienen las mejores condiciones (temperatura, humedad del suelo) para un enraizamiento adecuado y mayor vegetación.
Chokeberry también se puede plantar a principios de la primavera, pero esta fecha es menos favorable. El chokeberry negro entra en la temporada de crecimiento temprano y la siembra de primavera puede dificultar su buen desarrollo. Si también está interesado en cultivar cerezas en su jardín, consulte este artículo para obtener consejos .
Aronia tiene una capacidad notable para adaptarse a diversas condiciones, por lo que cultivar aronia no plantea ningún problema. Produce la mejor fruta cuando se planta a pleno sol, pero también tolera un ambiente semisombra o incluso con sombra (pero luego tiene menos fruta).
Los arbustos de Aronia crecen hasta una altura de aproximadamente 2 metros, por lo que vale la pena planificar un lugar espacioso para ellos. Un lugar perfecto para plantar chokeberry serán grandes jardines y parcelas más grandes.
Requisitos de suelo para el arbusto aronia.
El arbusto Aronia tiene pocos requisitos de suelo. Se siente mejor en suelos arenosos y arcillosos, fértiles, bien drenados y húmedos. Sin embargo, el chokeberry negro puede hacer frente a casi todas las condiciones, por lo que se recomienda para lugares donde otros arbustos frutales, debido a los altos requisitos del suelo, no crecerán.
El cultivo de chokeberry funciona mejor en suelos cuyo pH es neutro o ligeramente ácido. Por lo tanto, de vez en cuando vale la pena cubrir el suelo alrededor del arbusto con corteza de pino. Esto acidificará el sustrato y además protegerá la planta contra la pérdida excesiva de agua y la infestación de malezas. La preparación adecuada del suelo antes de plantar arbustos es un elemento indispensable para que el cultivo de chokeberry brinde los beneficios esperados. Lo más importante es limpiar el suelo de malas hierbas, porque el chokeberry negro es particularmente sensible a ellas. El cultivo de chokeberry en un área con malezas retrasa la fructificación de los arbustos.
Chokeberry no necesita demasiada humedad para un crecimiento y fructificación adecuados. Por lo tanto, el cultivo de chokeberry no requiere riego regular (excepto durante los períodos secos).
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Fruta chokeberry negra - cosecha
Los frutos de Aronia son pequeños, oscuros y esféricos. Reunidos en racimos, crean una decoración eficaz del arbusto. La chokeberry negra comienza a dar frutos en el primer año después de la siembra. Los frutos de Aronia se pueden recolectar a partir de mediados de agosto, cuando todos los frutos están bien coloreados y bien desarrollados. Si también está interesado en cultivar albaricoques, lea este artículo .
La cosecha puede comenzar cuando las hojas de chokeberry se vuelven rojas y continuar incluso hasta la primera helada. Glasear la fruta mejora su sabor, reduciendo su amargor. Las frutas maduras de chokeberry no se caen, por lo que pueden dejarse en el arbusto por más tiempo sin miedo.
Las frutas de chokeberry recolectadas en una fecha posterior también tienen un mayor contenido de azúcar, lo que las hace más dulces y sabrosas. Así que esperemos el mayor tiempo posible para cosechar la fruta.
Chokeberry negro: un arbusto popular con extraordinarias cualidades decorativas
Aronia es un arbusto maravilloso que, además de funciones de utilidad, también tiene valores estéticos muy valiosos. En primavera aparecen sobre el arbusto unas preciosas flores blancas recogidas en umbelas, que durante dos semanas, normalmente hasta la segunda quincena de mayo, son una auténtica decoración de cualquier jardín. Sin embargo, a finales del verano, las hojas de chokeberry cambian maravillosamente de color a burdeos, rojo ladrillo o naranja, lo que le da un efecto visual único.
La apariencia de la aronia, que cambia a lo largo de la temporada, permite su uso como arbusto ornamental. Las hojas de aronia permanecen en la planta hasta las heladas y son una decoración perfecta para una parcela y jardín.
Black chokeberry - cuidado y fertilización de arbustos
Uno de los tratamientos básicos para el cuidado de la chokeberry es el corte. Después de plantar el arbusto, sus brotes deben recortarse en 1/3 para una mejor propagación de la planta. En los años siguientes, cortamos brotes débiles, superpuestos y cruzados. También eliminamos su exceso para darle a la planta un hábito adecuado y aportar luz al interior del arbusto. La presencia de demasiados brotes afecta negativamente la floración y, como resultado, la fructificación. Si también está interesado en cultivar frambuesas en su jardín, consulte este artículo para obtener consejos .
A la hora de realizar el tratamiento de poda de chokeberry, conviene recordar que el arbusto produce el mejor fruto en los brotes de 2-6 años, por lo que también conviene cortar los brotes viejos que produzcan menos fruto. Al cortar, también podemos reducir el tamaño del arbusto, que es de gran importancia en jardines pequeños donde no podemos permitir un crecimiento excesivo de chokeberry. El mejor momento para cortar es a principios de la primavera o finales del otoño, cuando el arbusto no está en desarrollo intensivo.
La fertilización es otro procedimiento que no debe olvidarse al cultivar chokeberry. Sin embargo, debido al hecho de que la chokeberry es una planta poco exigente, no necesita una fertilización demasiado intensiva. Para un crecimiento adecuado, es suficiente alimentar a la planta con fertilizante orgánico o mineral en la primavera. En otoño, sin embargo, se pueden aplicar fertilizantes de fósforo y potasio para preparar mejor la planta para la invernada.
Frutos de aronia - propiedades curativas y saludables
Las mejores conservas de chokeberry
El chokeberry negro es un arbusto con frutos muy valiosos que tienen propiedades curativas notables. Las frutas de aronia son una gran cantidad de vitaminas y frutas nutricionales de fácil digestión, que tienen un efecto muy versátil.
Debido a su sabor agrio, las frutas chokeberry no son aptas para el consumo directo, pero son perfectas para conservas caseras. Podemos procesarlos con éxito y hacer excelentes jugos, tinturas, mermeladas, conservas y jaleas.
Las frutas de chokeberry negras, incluso después del procesamiento, no pierden sus nutrientes. Su efecto curativo tampoco ha cambiado, por lo que vale la pena hacer conservas de chokeberry y disfrutar de sus valiosas propiedades.
Jugo de aronia: aprenda sobre sus efectos y propiedades curativas milagrosas
El jugo de aronia es una de las conservas más populares que se pueden elaborar con el fruto de este arbusto. Gracias a la riqueza de vitaminas (C, E, PP y B1, B2 y B6) y minerales (hierro, calcio, yodo, cobre, manganeso, boro), el jugo de chokeberry es un complemento indispensable en nuestra dieta, especialmente en invierno. Ayuda a aumentar la resistencia del organismo y a combatir las infecciones.
Las frutas de Aronia también ayudan a reducir la presión arterial, mejoran la agudeza visual y reducen los niveles de azúcar en sangre. También contienen antioxidantes que reducen el riesgo de formación de células cancerosas al combatir los radicales libres.
El jugo de aronia también inhibe el proceso de envejecimiento del cuerpo, tiene propiedades antiarrugas y tiene un efecto positivo en la apariencia y estructura del cabello, la piel y las uñas.
Tintura de aronia: preparación y su efecto curativo.
La tintura de aronia es una bebida muy apreciada, no solo por su característico y rico sabor, sino también por su efecto beneficioso para la salud. Hay muchas recetas para hacer tintura de chokeberry. La forma más fácil es cubrir la fruta congelada con azúcar y después de 3-4 días verter alcohol sobre ella. Después de un mes, basta con separar el licor de la fruta y filtrar la tintura a través de la gasa. Esta receta de conservas de chokeberry merece atención por su valor nutricional.
La tintura de aronia, como el jugo de chokeberry, tiene varias propiedades curativas. Aumenta eficazmente la resistencia del cuerpo y te calienta perfectamente en las frías noches de invierno. También disminuye la presión arterial y cuida las paredes de los vasos sanguíneos, evitando así la acumulación de colesterol en ellos.
Aronia es un arbusto con innumerables valores y propiedades. Las hojas de chokeberry bellamente descoloradas y las flores encantadoras lo convierten en una decoración de jardín única en cualquier época del año. Sus frutos, que tienen un excelente efecto curativo, fortalecen la inmunidad del organismo y le aportan valiosas vitaminas y minerales. Por eso es imposible ignorar esta planta a la hora de diseñar nuestros jardines.