Jarabe de jengibre: las mejores recetas, propiedades y aplicación paso a paso.

Entre las plantas de la familia del jengibre, se valora especialmente el jengibre. Es una planta perenne tropical con rizomas tuberosos aromáticos y hojas lanceoladas. Las flores fragantes se distinguen por rayas púrpuras en pétalos blancos. Los rizomas de jengibre fresco se utilizan en la cocina como complemento de platos orientales, guisos y salsas. A veces se agrega al vino caliente, licores y galletas. El jengibre también es una planta medicinal valiosa, que se utiliza en la preparación de infusiones, jarabes y aceites terapéuticos. Lea sobre las propiedades del jengibre y cómo preparar un remedio de jengibre para los resfriados.

Si está buscando más consejos e inspiración, consulte también los artículos sobre jarabes aquí.

Jarabe de jengibre: las mejores recetas, propiedades y aplicación paso a paso.

Jugo de jengibre - propiedades curativas

La raíz de jengibre fresca contiene una serie de vitaminas y minerales que tienen un efecto beneficioso sobre el estado de nuestro organismo: vitaminas del grupo B, vitamina C, E y ácido fólico, además de potasio, sodio, calcio, hierro, zinc, manganeso, fósforo y selenio. Gracias a una composición tan rica, el jengibre ha apoyado los métodos de curación en el hogar durante siglos. El jarabe de jengibre caliente se utiliza para resfriados, dolores de cabeza, enfermedades reumáticas, circulatorias y digestivas. El jengibre actúa contra las náuseas, los vómitos y las flatulencias. Cuando se agrega al té, aliviará la inflamación del tracto respiratorio superior, el dolor en los músculos y las articulaciones. Se cree que el jengibre tiene propiedades anticancerígenas.

Se debe tener precaución al tomar pociones medicinales de jengibre al:

  • sufre de presión arterial alta y coagulación sanguínea baja,
  • mujeres embarazadas, debido a los fuertes efectos diastólicos de las drogas con jengibre.
  • personas con enfermedad de úlcera péptica,
  • sufre de reflujo gastroesofágico.

La bebida de jengibre ayudará a reducir el peso corporal, por lo que es utilizada por personas que están adelgazando y quieren mantenerse delgadas, porque el jengibre acelera los procesos metabólicos. Las personas que comen jengibre se sienten saturadas rápidamente, por lo que pueden reducir el consumo de alimentos y las calorías. Además, el jengibre promueve la desintoxicación del organismo y, por tanto, la pérdida de peso saludable. Consulte también este artículo sobre cómo cultivar jengibre en una maceta .

Jengibre con miel: una receta para la medicina del jengibre

Receta de jengibre, miel y sirope de limón.

El jengibre con miel y limón se recomienda para las dolencias del tracto respiratorio superior como un medicamento eficaz con efecto de calentamiento. El jarabe de jengibre se usa para los primeros síntomas de infección, como dolor de cabeza, fiebre leve, dolor en los músculos y articulaciones y dolor de garganta.

Jengibre para la tos y los resfriados:

Componentes:

  • Jengibre - raíz fresca
  • Limón - 2 frutas medianas
  • Miel: natural, por ejemplo, mielada, multifloro o de acacia.

Preparación:

  1. Pelar la raíz de jengibre y rallarla sobre una malla gruesa.
  2. Frote la fruta de limón con agua corriente y escaldela con agua hirviendo. Corta los limones preparados de esta forma en rodajas.
  3. Coloque los ingredientes para el jarabe de jengibre en capas en un frasco: una capa de jengibre, una capa de rodajas de limón y 2-3 cucharadas de miel.
  4. Coloca las capas de jengibre, limón y miel hasta que el bol esté lleno.
  5. Encienda el frasco y déjelo en un lugar fresco durante un día.
  6. Colar el jengibre, la miel y el jarabe de limón listos y guardar en el frigorífico.

Dosis:

El jengibre para la tos y el dolor de garganta se administra 3 veces al día, 1 cucharada cada una. Para darle fuerza, podemos agregar una cucharadita de jugo al té, a un vaso de agua o tomar 1 cucharada de almíbar al día. Podemos dar jugo de jengibre a niños a partir de los 12 meses. Vale la pena recordar que vale la pena tener un suministro de lentes de jengibre durante el viaje: el jengibre se recomienda para los más jóvenes con mareos por movimiento. ¿O quizás también te gustaría este artículo con una receta de sirope de cebolla ?

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Bebida de jengibre: un medio eficaz para perder peso.

Una forma saludable y comprobada de perder peso es tomando bebidas con jengibre:

✔ Agua con jengibre

  1. Para preparar el producto se utiliza raíz de jengibre fresca, pelada y cortada en rodajas.
  2. Vierta 1 taza de agua sobre las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
  3. La infusión terminada se enfría y se lava durante el día, con la adición de limón y miel, para agregar sabor y mejorar el efecto.

Jarabe de jengibre: las mejores recetas, propiedades y aplicación paso a paso.

Dosis:

Beber 1 taza de esta bebida al día ayuda a desintoxicar el organismo y aumenta la resistencia a las infecciones. Obtendrá el efecto adelgazante después de 2-3 meses de uso, bebiendo 3-4 vasos de agua con jengibre al día.

✔ Receta para un batido de jengibre adelgazante

Un batido nutritivo es una bebida sabrosa y saludable que acelera el metabolismo y ayuda a mantener un peso saludable.

Componentes:

  • Trozo de raíz de jengibre fresca - unos 3-5 cm
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • Hojas de espinacas frescas: alrededor de un puñado

Preparación:

  1. Pelar la raíz de jengibre y triturarla.
  2. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas, dividir la manzana en trozos.
  3. Lavar y escurrir las hojas de espinaca.
  4. Licue todos los ingredientes, agregando una cucharadita de canela en polvo.

Los ingredientes del cóctel se pueden combinar libremente con sus frutas y verduras favoritas, siempre con la adición de jengibre. También consulte este artículo para conocer la receta del jarabe de flor de saúco .

Tintura de jengibre: sopa de jengibre caliente y sabrosa

La raíz de jengibre es la base para la preparación de una tintura saludable, que nos permitirá usar la especificidad cálida original, tener buen sabor y fortalecer nuestra resistencia a las infecciones de otoño e invierno.

Receta de tintura:

Componentes:

  • Raíz de jengibre - 40 gramos
  • Azúcar o miel - 50 gramos
  • Limón - 2 piezas
  • 70% de alcohol - 1 l

Preparación:

  1. Pelar la raíz de jengibre y cortar en rodajas.
  2. La cáscara de los limones, después de fregar y escaldar la fruta, se muele. Exprime el jugo en un bol.
  3. Espolvorea el jengibre y el limón con azúcar o agrega miel y caliéntalo durante 10 minutos, sin dejar que hierva.
  4. Deje enfriar el jarabe de jengibre, azúcar y jugo de limón obtenido y viértalo en un frasco escaldado.
  5. Vierta todo con alcohol y gire el frasco.
  6. Deje la tintura a un lado en un lugar oscuro y cálido durante 4-6 meses. Mezclamos el contenido de vez en cuando.
  7. Colar la tintura terminada y verterla en botellas.

Podemos enriquecer la tintura añadiendo cáscaras de naranja, clavo y un trozo de canela o vainilla. La tintura de jengibre, además de prevenir infecciones, ayudará con los problemas digestivos y circulatorios. También es una gran bebida que funcionará bien durante las reuniones sociales. Debe preparar jarabe de jengibre y tinturarse usted mismo. ¿O quizás también te interese este artículo con una receta de jarabe de brotes de pino ?