El diente de león común, popularmente llamado picnic o erróneamente diente de león, es perfecto para vino o tintura. Una planta de cultivo común que tenemos gratis te permitirá hacer un excelente vino de diente de león que no solo es sabroso sino también bueno para tu salud. Descubra cómo hacer vino aromático de diente de león. Lea una receta de vino de diente de león fácil de hacer que puede aplicar fácilmente.
Si busca más inspiración, consulte los artículos sobre vinos de la casa recopilados aquí.
Vino de diente de leon
El diente de león, o diente de león común, es una planta muy conocida que decora nuestro césped con flores amarillas en primavera. Sin embargo, el diente de león común, considerado por muchos como una mala hierba común, tiene propiedades curativas. Además, es una planta comestible. Las flores y las hojas tiernas son adecuadas para la alimentación. Puede usarlo con éxito para ensaladas o sopas, hacer jarabes, tinturas y vino. Si desea conservar valiosas vitaminas y minerales de las plantas para el invierno, puede probar una bebida inusual como el vino de diente de león o el vino de saúco.
En Polonia, el diente de león común se llama erróneamente diente de león, que no se considera una planta comestible. El diente de león y el diente de león son dos plantas diferentes. Se pueden distinguir por el hecho de que el diente de león crece del suelo en forma de un montón de tallos y hojas, cada tallo tiene una flor o una hoja. Por otro lado, el diente de león tiene un tallo, del que parten las hojas. Entonces, en lugar de vino de diente de león, se debería decir vino de diente de león.
El vino de diente de león contiene vitaminas A, E y D, minerales y flavonoides. Tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo y limpia el cuerpo de toxinas. Para obtener más consejos, consulte este artículo sobre frutas aptas para el vino .
Para hacer vino de diente de león casero usamos pétalos de flores y tienes que recolectar muchos de ellos. Sin embargo, es importante recolectar las flores de diente de león de lugares donde no se rocían y donde no hay gases de escape ni escombros.
Receta de vino de diente de león
El vino elaborado con diferentes frutas o plantas es similar. Ya sea vino de uva, vino de picnic o vino de rosa mosqueta, la receta del vino generalmente difiere solo en el ingrediente principal, y la elaboración del vino requiere los mismos utensilios.
La receta de vino de diente de león, o más bien de diente de león, se ve así. Para el vino de picnic, necesitará ingredientes como:
- 2 litros de pétalos de flor de diente de león,
- 1 kg de azúcar,
- 1 cucharadita de levadura de vino,
- un nutriente para la levadura de vino
- 3 litros de agua hirviendo,
- el jugo de 2 limones,
- 2 naranjas,
- 200 g de pasas.
- Comenzamos con el vino de diente de león erróneamente llamado recogiendo pétalos de diente de león y vertiendo 3 litros de agua hirviendo sobre ellos. Cubrir la olla con el diente de león con un paño y dejar reposar durante 3 días en un lugar fresco.
- Prepara almíbar de azúcar. Vierta 1 kg de azúcar con 1 litro de agua hirviendo y mezcle hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar. ¿O quizás también te gustaría este artículo con una receta de vino de frambuesa ?
- Después de 3 días, combine los ingredientes enfriados. Vierta el agua con los pétalos de diente de león en el globo. También puede quitar los copos de leche en esta etapa. Agregue el jarabe de azúcar, asegúrese de enfriar. Agregue la levadura de vino preparada según las instrucciones del paquete y el medio de levadura. En esta etapa, agregue jugo de limón, pulpa de naranja, ralladura de limón y naranjas. Otra receta dice que estos ingredientes adicionales se pueden agregar a los pétalos de diente de león desde el principio.
- El vino de picnic fermenta durante unos 7 días. Pasado este tiempo, se puede verter en botellas. Ponga unas pasas en el fondo de cada botella. El vino de diente de león madurará después de 6-12 meses.
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Vino de raíz de diente de león
El vino también se puede hacer con raíz de diente de león. No será un vino tradicional, sino una bebida saludable que ayuda con la indigestión, problemas hepáticos y reumatismo. El vino de raíz de diente de león tiene un efecto desintoxicante en el cuerpo y favorece la pérdida de peso.
Receta de vino de raíz de diente de león:
- 50 g de raíces de diente de león secas trituradas
- una botella (3/4 l) de vino de uva blanca
Vierta la raíz de diente de león con vino y déjela en un lugar oscuro durante 2 semanas. El vino debe agitarse diariamente. Pasado este tiempo, colar el vino con una gasa para eliminar los restos de raíces.
Dicho vino debe beberse 2-3 veces al día por un vaso pequeño en caso de problemas de salud. Consulte también este artículo con una receta de tintura de diente de león .
Tintura de diente de león
Nada sabe tan bien en las largas noches de invierno como una maravillosa tintura de diente de león, una tintura de aronia o una tintura de saúco. Estas tinturas no solo tienen un sabor delicioso y cálido, sino que también son fáciles de hacer. La tintura de diente de león es especialmente buena para los problemas del tracto urinario y la colecistitis.
Para hacer una tintura de diente de león, todo lo que necesita es un frasco grande y algo de tiempo. Para la tintura de diente de león, necesitará:
- 5 dkg de hojuelas de diente de león,
- 150 g de miel de acacia,
- 1 litro de vodka (40 por ciento).
Vierta los pétalos de diente de león secos con vodka y deje reposar durante 3 semanas. Pasado este tiempo, cuele el líquido, agregue miel y mezcle todo bien para disolver la miel. Reservar para que madure la tintura. La tintura de diente de león estará lista para comer después de 6 meses.
Como puede ver, hacer vino de diente de león no es difícil. Y hacer la tintura es aún más fácil. ¿Por qué no utilizar flores comunes para crear una bebida sabrosa que mejore su salud? ¿O quizás también te gustaría este artículo con una receta de vino de moras ?