Thymus serpyllum es una especie conocida ya en la antigüedad. En las creencias locales, se suponía que esta planta ahuyentaba a las serpientes y los escorpiones. Es un arbusto de la familia Lyme, muy común en nuestro país. En la sistemática botánica, las plantas enanas son plantas bajas con brotes leñosos, en la práctica clasificadas como perennes. El tomillo crece en su estado natural en lugares soleados, arenosos y secos. Sus brotes enraizan fácilmente, principalmente en los pinares de Polonia.
Si está buscando más consejos sobre el cultivo de tomillo, consulte también este artículo .
Thymus serpyllum
Arena de tomillo - descripción de la especie
Hay muchas especies y variedades de tomillo, algunas de las cuales se distinguen fácilmente, mientras que otras no. El nombre thymus serpyllum también se aplica a varias especies que son similares entre sí. Esta planta tiene tallos peludos densamente hojeados, superpuestos o erectos que crecen en cojines bajos y densos. Los brotes de tomillo de arena se ramifican cerca del suelo y echan raíces fácilmente. Las hojas del arbusto son de color verde oscuro, pequeñas, ovaladas, opuestas, de fieltro y peludas desde el fondo, y correosas al tacto. Los más grandes están en medio de los brotes. La raíz de tomillo de arena es leñosa, ramificada.
Esta planta florece de junio a septiembre con flores diminutas (de color rosa a violeta-violeta), reunidas en pequeñas inflorescencias compactas. En cultivo también encontramos tomillo blanco y rojo. Toda la planta tiene una fragancia fuerte y aromática, especialmente durante la floración. Las flores de tomillo atraen insectos polinizadores. Su inflorescencia es compacta y el cáliz es largo. Las semillas de tomillo son fracturas suaves que se desintegran en cuatro nueces.
En su estado natural, el tomillo de arena crece en lugares abiertos y muy soleados, en suelos arenosos y permeables, e incluso rocosos o arcillosos. Esta planta es muy común en bosques claros y matorrales, en acequias, dunas y laderas, y en áreas abiertas de arena. La hierba de tomillo crece incluso en hormigueros.
Tomillo en un botiquín casero
El tomillo es una planta medicinal . La hierba de tomillo de arena se cosecha por primera vez al comienzo de la floración y luego de forma sistemática. Para ello, las partes superiores no lignificadas de los tallos se cortan, de junio a septiembre, en los días secos. La hierba se seca a unos 35 grados Celsius. La materia prima vegetal tiene un color natural, un olor aromático y un sabor amargo.
El tomillo contiene aceite esencial, taninos, flavonoides, ácidos orgánicos, sales minerales y serpilina amarga. Debido a la presencia de estos compuestos, la planta tiene propiedades antiespasmódicas, expectorantes, desinfectantes, antiinflamatorias, diuréticas y carminativas. Las infusiones de tomillo se utilizan en el catarro de la boca, faringe y laringe, en la tos seca y fatigada y en presencia de secreciones mucosas en los bronquios. Además, la hierba de tomillo de arena procesada se utiliza en condiciones catarrales del estómago e intestinos, con flatulencia y dolor abdominal, y en ausencia de apetito. En la inflamación de la piel, se recomienda tomar baños con la adición de decocción de hierbas.
Externamente, las infusiones o compresas de tomillo se utilizan para enjuagar la boca, irrigación, picor de la piel, picaduras de insectos, quemaduras y heridas, así como dolores reumáticos y neuralgias. Al igual que la lavanda, el tomillo medicinal es adecuado para perfumes y baños relajantes. La hierba de tomillo de arena rara vez se usa sola. Suelen combinarse con otras plantas: manzanilla, salvia, meliloto, milenrama, caléndula, plátano, etc. El polen de tomillo también tiene propiedades fortalecedoras.
Requisitos y cultivo de tomillo.
Tomillo - requisitos
Cultivar tomillo es una actividad muy simple, pero la flor de tomillo no florece hasta el segundo año. Durante los días secos y cálidos, el tomillo de arena requiere riego. También podemos suministrar compost al suelo. Después de la floración, retire las inflorescencias. El tomillo es resistente a enfermedades y plagas. Su cultivo es un poco más exigente que el cultivo del tomillo. La planta necesita poda, y en lugares con climas duros, cubrirse para el invierno.
Thymus tiene requisitos muy modestos: le gustan las posiciones soleadas y el suelo permeable, incluso pobre. El suelo debe ser ligeramente ácido. Debido a sus brotes rastreros, la planta crece rápidamente, por lo que se multiplica muy bien en primavera y verano al dividir los brotes enraizados y la puesta. El tomillo de arena también se propaga a partir de esquejes después de la floración. Las plántulas se pueden colocar directamente en el suelo, pero deben protegerse durante el invierno.
Hacemos plántulas en julio o septiembre, y las plantamos permanentemente en primavera o al final del próximo verano. Si se planta en verano, debe cubrirlo ligeramente. Las plántulas estarán listas en abril-julio. Luego los plantamos a una distancia de diez a veinte centímetros. La hierba de tomillo de arena también se propaga a partir de semillas. Sembramos las semillas en primavera.
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Timo en el jardín
El tomillo es una planta ideal para jardines de rocas. También será perfecto en pendientes y paredes de flores, así como en bordes de carreteras empinados y terraplenes. Todos los lugares secos y huecos vacíos se llenan de tomillo. Sin embargo, lo mejor es ver su encanto cuando cubre grandes espacios. Por lo tanto, esta planta se usa a menudo en lugares secos en lugar de césped. También cabe añadir que es resistente al pisoteo. El tomillo también es adecuado para los bordes de la rebaja. La flor de tomillo ama el sol.
Entre las variedades cultivadas hay Albus de flor blanca con hojas de color verde claro (el precio de la plántula es de unos 10 zlotys), carmín coccineus oscuro (precio similar a las plántulas de albus) con hojas de color verde oscuro y la variedad con flores de color rosa oscuro brillante splendens. Solo diez centímetros crecen tomillo nana y carpa mágica (el precio de la plántula es de aproximadamente 5 zlotys).
Por una pequeña cantidad de dinero también podemos comprar semillas de tomillo. Los sembramos de abril a junio en el semillero. Plantamos plántulas a partir de semillas en agosto - septiembre. Un paquete de un gramo contiene hasta cinco mil semillas que se pueden sembrar en una gran área de un jardín. Compraremos una dosis tan sólida de semillas por unos 15 PLN. Para áreas más pequeñas, vale la pena comprar semillas en un paquete pequeño, cuyo costo es solo de unos pocos zlotys.
Timo en la cocina
El tomillo de arena también se utiliza en gastronomía como planta especia. Obtuvo la mayor popularidad en la cocina de los países mediterráneos y, en particular, en la cocina francesa. En la cocina mediterránea, se agrega con mayor frecuencia a embutidos, patés, carnes con sangre, salsas y platos de legumbres. En la cocina polaca, el tomillo y el tomillo rara vez se utilizan como hierbas.
El tomillo, utilizado en forma de hierbas secas, tiene una aplicación similar en la gastronomía a su pariente más popular, el tomillo. Al ser una planta de fuerte aroma y un picante sabor amargo que no se pierde ni cuando se seca, le da una nota específica a sopas, salsas, verduras, platos de aves y pescados, embutidos, rellenos y carnes, incluido el venado. Debido al contenido de taninos, la hierba de tomillo de arena está indicada como complemento para condimentar guisos, cordero, chuletas picadas y carnes grasas. También puedes condimentar ensaladas con hojas picadas.
El tomillo es una especie de arbusto pequeño. Es una planta de césped, rastrera que crea pastizales bajos y muy densos. En la naturaleza, la flor de tomillo tiene diferentes tonos de rosa y morado y la forma de pequeñas inflorescencias. Este arbusto es adecuado para pendientes, jardines de rocas como planta para rocallas y cubiertas verdes. Crece a pleno sol, en suelos bien drenados. Su cultivo es muy sencillo. El tomillo medicinal tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias, estimulantes, expectorantes, astringentes, antiespasmódicas y diuréticas. La hierba natural de tomillo y la hierba seca se utilizan en gastronomía.
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