Tiene un efecto de calentamiento y tiene un efecto positivo sobre la salud. Ayuda en el tratamiento de resfriados y numerosas enfermedades, y cualquier persona que ni siquiera haya tenido contacto con bebidas caseras puede manejar su preparación. La tintura de arándano es un producto que vale la pena tener en su bodega en otoño e invierno. Consulte las mejores recetas de tintura de arándano y conozca sus múltiples propiedades y efectos sobre la salud.
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Tintura de arándano: propiedades promotoras de frutos
Las propiedades de la tintura de arándano son invaluables. Esta fruta pequeña, roja y discreta es una rica fuente de fibra, propicia para la pérdida de peso, además de vitaminas B, vitamina C, caroteno y la vitamina de la juventud. Además, contiene minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo, como potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, yodo y hierro. El consumo de este último es de particular importancia en el caso de personas que luchan contra la anemia. Las recetas medicinales utilizan a menudo las propiedades de esta fruta.
El arándano y los medicamentos basados en él son bien conocidos por la mayoría de las mujeres, ya que una parte importante de ellas tiene al menos una inflamación del tracto urinario en su vida. Es el sexo justo el que está más expuesto a ellos. La presencia de la bacteria E. coli en el sistema urinario es responsable de la inflamación. La fruta del arándano ayuda a eliminar eficazmente las bacterias de las paredes de la vejiga, por lo que se utiliza como apoyo en el tratamiento de esta dolencia.
En cuanto al resto de propiedades de los arándanos, también conviene prestar atención a que generalmente ayuda a combatir las bacterias, por ejemplo, protegiendo los dientes de la caries. También es una buena prevención de la formación de cálculos renales, el desarrollo de aterosclerosis y coágulos de sangre. Por tanto, se utiliza para prevenir enfermedades cardíacas y ayudar a mantener buenos niveles de colesterol. Las recetas medicinales en la dieta de personas con problemas de salud a menudo incluyen el uso de arándanos como ingrediente.
No creo que debas convencer a nadie de que este es un producto que vale la pena incluir en tu dieta. Debido a su sabor agrio y agrio, la fruta fresca no se come ni se come después del procesamiento. Una de las formas de usarlo en tu dieta es la tintura de arándano, para lo cual vale la pena tener una receta probada. ¿O tal vez también le interese la tintura de chokeberry y una receta en este artículo ?
Recetas para tintura de arándano en varias versiones.
Tintura de arándano sobre aguardiente de frutas frescas
Las recetas de tintura de arándano son de gran interés. Basta con mirar el número de consultas de motores de búsqueda que deberían contarse por cientos. La tintura de arándano a base de aguardiente de frutas sin secar es muy popular, para cuya preparación necesita:
- medio kilo de arándanos frescos,
- medio litro de aguardiente,
- vaso de agua,
- 100 g de azúcar.
Preparación: combine el agua con el alcohol. Lavar los arándanos, secarlos y triturarlos ligeramente. Su corteza dura podría evitar que se libere el jugo, lo que por supuesto es muy importante en el proceso de preparación, no solo por el sabor, sino también por el color. La tintura de arándano en alcohol puede ser más débil o más fuerte, y su voltaje se regula reduciendo o aumentando adecuadamente la proporción de alcohol y agua.
Coloque la fruta rallada en un frasco grande, de modo que, cuando se combine con el líquido, la tintura de arándano en el licor pueda caber fácilmente en él. Viértela con alcohol, ciérrala bien y déjala por un mínimo de dos semanas en un lugar sombreado. Después del tiempo asignado, la tintura de arándano debe volverse de un hermoso color rojo. Decantar el líquido, espolvorear la fruta con azúcar y dejar actuar unos días, agitando el tarro de vez en cuando. Gracias a esto, se producirá mucho jugo de la fruta, que luego combinamos con alcohol previamente vertido. La tintura de arándano con alcohol solo requiere verterla en botellas, taponarla y guardarla durante un mínimo de dos o tres meses. Consulta también en este artículo qué propiedades tiene la tintura de membrillo y aprende sobre recetas .
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Tintura de arándano seco - receta
Los arándanos secos son un producto mucho más accesible que la fruta fresca. No es de extrañar que sea muy popular entre los aficionados a las bebidas caseras. Para prepararlo, necesitará:
- 400 g de arándanos secos,
- 1 y 1/3 tazas de azúcar,
- 800 ml de vodka (o su proporción preferida de alcohol y agua).
Preparación: los arándanos secos deben lavarse a fondo para eliminar el azufre, que los productores suelen utilizar para conservar. Luego viértalas en un frasco grande, agregue azúcar, mezcle y luego vierta en alcohol. Deje el frasco atornillado en un lugar cálido durante aproximadamente dos semanas, revolviendo de vez en cuando para que el azúcar tenga la oportunidad de disolverse por completo. Pasado el tiempo asignado, la tintura de arándano seco está lista, así que puedes filtrarla a través de un colador fino o gasa y verterla en botellas. Debe madurar en ellos durante un mínimo de tres meses para ganar sabor, fuerza y aroma. Vale la pena recordar que la tintura de arándano de frutos secos tendrá un color ligeramente más oscuro que si el vodka de arándano se preparara con bayas frescas. O tal vez también te interesetintura de cereza y receta en este artículo ?
Recetas para tintura de arándano con miel.
Usar miel cuando se trata de recetas más innovadoras de tintura de arándano con alcohol o vodka es una gran idea. Ayuda no solo a aumentar el sabor de la bebida, sino que también aumenta sus propiedades beneficiosas para la salud, por ejemplo, en el tratamiento de resfriados y prevención de infecciones.
La miel se puede utilizar proporcionalmente en cualquier receta en lugar de azúcar. Complementará perfectamente el sabor del licor casero, que es a la vez tintura de arándano sobre frutas frescas y secas. La tintura de arándano con alcohol de miel se puede consumir hasta una vez al día en un vaso pequeño para aumentar la inmunidad y mejorar el estado de salud del cuerpo. Vale la pena incluirlo en tu dieta, porque las propiedades de los arándanos mencionados al principio, como ninguna otra baya, son invaluables.
Para que usar el licor de arándano - recetas
El vodka o tintura de arándano casero puede competir con los productores locales de los mejores alcoholes de este tipo, entre los que merece atención Żurawinówka Biłgorajska. Tiene una composición muy sencilla, lo que la convierte en una bebida casera con una graduación alcohólica del 30%. Żurawinówka Biłgorajska y otros productos locales de Polonia son una alternativa para las personas que no tienen el tiempo, la voluntad, la paciencia o las habilidades para preparar la bebida por su cuenta. Independientemente de la fuente de origen, sin embargo, surge la pregunta de para qué usar exactamente el licor de arándano.
La tintura de arándano es adecuada no solo para el autoconsumo, sino también como complemento de bebidas, pasteles y postres. Funciona bien, por ejemplo, como remojo en galletas. El vodka de arándano disponible en las tiendas ni siquiera puede igualar el sabor de una bebida preparada por usted mismo o comprada a vendedores locales. Si está buscando más inspiración, consulte los artículos sobre tinturas recopilados aquí .