La mermelada de arándanos americanos es una excelente receta para el invierno. Puede usarlo no solo como un ejemplo de glaseado en el pastel, sino también como bocadillo y salteado . ¿Cuáles son las conservas de arándanos americanos más interesantes y fáciles de preparar?
Si busca más inspiración, consulte también los artículos sobre conservas recopilados aquí.
Jalea de moras
Receta para ... jóvenes!
Si no quiere envejecer, asegúrese de hacer conservas de arándanos. Están llenas de vitaminas A y C, responsables de la producción de colágeno. ¡Gracias a los arándanos conseguirás un cutis bonito, sano y de aspecto joven!
La lista de ingredientes
- 8 vasos de arándanos
- 4 tazas de azucar
- 2 cucharadas de miel
- 100 ml de jugo de limón
Las recetas de arándanos son conocidas por sus propiedades digestivas. Al consumir mermelada de arándanos, no solo te darás tranquilidad con las dolencias estomacales, ¡sino que también cubrirás 1/3 de las necesidades diarias de vitamina C! ¡Entonces vamos!
Mermelada de arándanos americanos - método de preparación
- Agregue los arándanos a la olla y cocínelos durante unos 20 minutos (tapados). Revuelva de vez en cuando.
- Aplasta los arándanos hirviendo con un machacador de papas, por ejemplo. Agregue azúcar, jugo de limón y miel.
- Mezcle todo y cocine durante media hora más, asegurándose de que nada se pegue al fondo.
- Transfiera la mermelada caliente a los frascos, atorníllela y déjela enfriar (tapada). Consulte también este artículo sobre el arándano americano .
Conservas de arándanos como receta para… ¿adelgazar?
Como puede ver, ¡estas frutas únicas no solo hacen tintura de arándanos! Harás una mermelada excelente, que contiene polifenoles, es decir, compuestos vegetales con propiedades antioxidantes. Estos compuestos son excelentes para evitar que los tejidos del cuerpo almacenen reservas de ... grasa. Por lo tanto, será una preparación perfecta para el invierno, ¡gracias a la cual apoyarás tu pérdida de peso!
Mermelada de arándanos americanos
Jalea de moras
Tiene un sabor y un aspecto similar a las conservas de grosella negra. Las recetas de mermelada de arándanos son extremadamente sabrosas y tienen excelentes nutrientes, y los arándanos no pierden sus propiedades incluso después de hervir. La mermelada también se puede usar como ingrediente para un pastel: ¡a toda la familia seguramente le encantará comerla rápidamente!
La lista de ingredientes
- 4 tazas de arándanos
- 2 tazas de azucar
- 1 cucharada de jugo de limón
¡Recuerda elegir y lavar los arándanos con cuidado!
Tarros recomendados a los mejores precios!
Mermelada de arándanos: un método de preparación
- Ponga tres tazas de fruta en la olla, luego agregue la fruta restante (después de triturarla con una cuchara).
- Hervir los arándanos a fuego lento durante unos 10 minutos. Recuerde revolver constantemente, luego agregue azúcar y jugo de limón.
- Cocine durante unos 20 minutos, revolviendo constantemente; tenga cuidado de no dejar que la mermelada de arándanos se pegue al fondo.
- Poner el caldo caliente en los frascos escaldados, girar y enfriar con una manta.
¡Conservas de arándanos americanos para una mejor memoria!
Si sigues olvidando algo, ¡come mermelada de arándanos! Estas frutas entrenan la memoria de manera similar a ... los ejercicios mentales. Contienen flavonoides que mejoran las conexiones en el cerebro y la comunicación entre las células. ¡Así que hagamos mermeladas de arándanos al menos con la misma frecuencia que las confituras de grosella negra! Consulta también los artículos con recetas de conservas recogidos aquí .
Mermelada de arándanos y manzana
Mermelada de arándanos: una receta para una delicia
Las conservas de arándanos tienen un gran efecto sobre la vista. Bajo la influencia de los rayos de luz, los radicales libres se producen en el ojo humano y necesitan ser de alguna manera… neutralizados. Si no lo hace, su vista se deteriorará rápidamente. El arándano americano escondido en mermelada es una excelente medicina para protegerse contra tales enfermedades.
La lista de ingredientes
- 1 kg de arándano americano
- 1,5 kg de madera para pasta
- 300 g de azúcar
Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas. ¡Entonces adelante y prepárate!
Mermelada de arándanos con manzana - método de preparación
- Cubrir la fruta con azúcar y freírla hasta que esté blanda. Agrega los arándanos previamente lavados y fríelos hasta que las frutas se junten.
- Transfiera la mermelada aún caliente a los frascos. Enroscar y pasteurizar (unos 10 minutos). Coloque los frascos boca abajo durante unos minutos, luego déjelos enfriar. ¿O quizás también te interese este artículo sobre arándanos rojos ?
¿Para qué más sirve la mermelada de arándanos?
Hay mucho ácido gálico en los arándanos, por lo que ayudan a inhibir el crecimiento de cánceres, por ejemplo, de pulmón, hígado o tracto gastrointestinal. Los arándanos también son una fuente de ácido fólico, que protege contra el cáncer de útero y previene los defectos del desarrollo del sistema nervioso en los recién nacidos. También tienen un buen efecto en el desarrollo del feto, por lo que las conservas de arándanos se recomiendan especialmente para mujeres embarazadas.
¿Cómo elegir y almacenar los arándanos?
Si la fruta se va a convertir en mermelada de arándanos o tintura de arándanos, debe ser intensamente azul y cubierta con una capa blanquecina (tiza). Debes comprobar que la fruta no esté húmeda, podrida o tenga moho. Los arándanos congelados deben estar sueltos y no compactados en una masa. Puede refrigerar la fruta hasta por una semana. Si no comes arándanos de inmediato, ¡no los laves! Para congelarlos a su vez, coloque la fruta sin lavar sobre el papel pergamino y póngala en el congelador. Cuando se congelen, póngalos en una bolsa de plástico; ¡puede conservarlos así durante todo el año! Consulte también este artículo sobre recetas de mermelada de arándanos .